Med je směs cukrů, vody, a jiných složek. Specifické složení medu závisí nejvíc na směsi květů navštívených včelami, které med produkovaly a liší se podle lokality, období/sezony i jednotlivých včelstev.
Hmotnost 1 litru medu je asi 1,4 kg.
Jeden karton obsahuje celkem 600g medu.